联系电话:(028)67835752
意大利葡萄酒的分级制度
发表时间:2019-08-01     阅读次数:     字体:【

意大利葡萄酒的分级制度

····························································································

说起葡萄酒,很多人都会想到法国葡萄酒,谈起葡萄酒的分级制度,也会想到 法国的AOC分级制度。事实上,意大利的葡萄酒分级情况要比法国复杂的多,与法国的AOP(原来AOC的)制度相比,意大利的DOC制度直到1963年才制定,并于1966年起正式实施。





意大利葡萄酒DOC制度


起初,该分级制度只有DOC(法定产区葡萄酒

VDT(日常餐酒)两个等级,1980年 增加了DOCG

保证法定产区葡萄酒)等级,直到1992年IGT(地

区餐酒)级别也纳入了该体系,最终形成如今的意大

利葡萄酒分级制度。









意大利的葡萄酒分级制度采用四级划分,以质量的高低排序分别为DOCG(保证法定产区葡 萄酒)>DOC(法定产区葡萄酒)>IGT(地区餐酒)>VDT(日常餐酒)。

意大利葡萄酒封条上的等级标识